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張天福 | 續播科研之種，期結茶苑之果
作者： 發表于--2023-04-19
心系中國茶葉，夢繞茶葉科學。張老自1932 年畢業后，就投身于中國茶業的科學研究和科研機構的建設工作中，直至百歲高齡仍念念不忘科技興茶和科研成果的應用推廣。
2004 年7月至 2005年10月，短短一年時間里，時年96歲高齡的張老先后三次重游福建省茶葉科研基地一一福建省農科院茶葉研究所、兩次到訪武夷山茶場及安溪等部分縣、企業茶葉研究所。他詳細考察了省、市、縣、企業科研場所研究設施、制茶設備、科研成果。
2005年他和省茶葉學會會長馮廷、農業廳副廳長葉恩發、寧德市市長陳榮凱以及省茶科所領導及科研人員進行了座談，與大家重溫了建所 70 余年來該所走過的歷程，總結了辦所經驗和科研成果。
同年8月，他風塵仆仆地登臨位于安溪大坪鄉僻遠的帽山，在閩臺茶商合辦的廈門忠興茶業有限公司安溪有機茶科所看到正在興辦的茶園基地，為了科學推廣高標準新茶園建設，張老當即為員工開展科學種茶、科學制茶講座。先后到漳州、泉州等許多茶區考察，一再強調、呼吁要注意搞好茶園水土保持和推廣高標準建設新茶園的新技術及茶葉加工研究的新成果。
2007年5月23日，他在接見云南西雙版納洪海茶葉有限責任公司總裁陳燕海、總經理張曼娜等，談到茶葉科技推廣等問題時說:“福建是中國產茶大省，但有三件茶葉重要科學技術工作仍讓我放心不下：一是防止水土流失的問題；二是茶葉采摘問題；三是制茶品質穩定問題。上述三件事，等待我們去做的工作實在太多了。現在技術、方法、設備都有了，但在許多茶區卻推廣得不好。”
聚焦茶業，心系發展。短短一席話，不僅道出了這位年近百歲老茶人對科技興茶的極大關注，更凸顯了張老做強科技興茶的決心。
作為新一代茶人，張天福有機白茶將謹記張老志愿，努力把茶葉科技成果進一步轉化為生產力，讓中國有機好茶名揚四海。
