 |
 |
|
 |
 |
|
|
全國(guó)服務(wù)電話：
400-994-3113
|
||
| > 一葉知春 | 2025年有機(jī)白毫銀針即 | 2025-04-02 |
| > 品質(zhì)自信，榮譽(yù)加冕！張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶再獲 | 2024-12-07 |
| > 一年一歲一典藏！張?zhí)旄！ぁ甘?/a> | 2024-12-03 |
| > 天地開(kāi)泰，舉國(guó)同慶！慶祝中華人民共和 | 2024-09-30 |
張?zhí)旄＃簶I(yè)精于勤
業(yè)精于勤的背后是對(duì)待生活、對(duì)待自己的態(tài)度；是日復(fù)一日對(duì)信念的堅(jiān)持。“業(yè)”不僅代表工作，生活，也包括著自己。沒(méi)有春夏的耕耘，也就不會(huì)有秋天的累累碩果；沒(méi)有前期的積累沉淀也不會(huì)有后期的實(shí)力勃發(fā)。古今中外，成就自己的人大部分都是在充滿不容易的人生路上堅(jiān)持下來(lái)的人。
對(duì)待生活、對(duì)待自己，需要有態(tài)度
在生活中勤奮自制并不是一件容易的事，回顧過(guò)去，張?zhí)旄Ｏ壬恢睆氖虏铇I(yè)教育、生產(chǎn)、科研、制茶、機(jī)械研究和名茶審評(píng)，成就斐然。
他視茶為生命，從福建協(xié)和大學(xué)生物系的一名助教，到為福建省創(chuàng)辦了第一所茶葉學(xué)校、第一個(gè)茶葉改良場(chǎng)和第一個(gè)茶科所……在探索求知的路上從未停下腳步，自我不斷精進(jìn)的態(tài)度并未隨著生活閱歷的增長(zhǎng)而放松懈怠。
日復(fù)一日，稱(chēng)為“堅(jiān)持”
精深的業(yè)技靠的是否能夠保持一顆“空杯心態(tài)”，日復(fù)一日的勤奮學(xué)習(xí)，刻苦練習(xí)。在未見(jiàn)盡頭的日子，熬得住，扛下去其實(shí)就已經(jīng)戰(zhàn)勝了自己。張老的味覺(jué)、嗅覺(jué)堪稱(chēng)一絕，但他卻淡淡地說(shuō)：“我學(xué)了幾十年還沒(méi)有學(xué)好。”
茶葉評(píng)審是一件極其考驗(yàn)“真功夫”的事， 是指依靠人的嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)和觸覺(jué)等感覺(jué)器官對(duì)茶葉品質(zhì)進(jìn)行評(píng)估的方法。張老正是由于對(duì)“看、聞、品、思”這些繁瑣枯燥的堅(jiān)持練習(xí)，在面對(duì)品鑒茶葉的色、香、味、形、品質(zhì)時(shí)才能做到“穩(wěn)”和“準(zhǔn)”。
在張老的私人評(píng)茶室里，臨窗的桌上常年擺著不同茶類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審杯具，“需要多少克茶葉、多少毫升過(guò)濾水、多少溫度、多少時(shí)間、多少比例進(jìn)行沖泡，或熱聞，或溫聞，或冷聞，或嘗滋味，或看湯色，或看葉底……”便知這茶是什么樣的制茶工藝做出來(lái)的，做出來(lái)的時(shí)間有多久了，是哪個(gè)區(qū)域生長(zhǎng)的茶樹(shù)，品質(zhì)特征如何，給多少分，價(jià)錢(qián)幾何。”面對(duì)慕名而來(lái)的茶友，張老習(xí)慣性的一一報(bào)出這些指標(biāo)，讓前來(lái)喝茶的茶友們印象深刻，受益匪淺。
一杯香茗伴人生，儉清和靜人如茶。生命由茶組成，人生為茶的張老用自己的一生闡述了“業(yè)精于勤”的力量。成就了自己，也推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)、教學(xué)、科研、茶文化的共同發(fā)展，做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。業(yè)精于勤，不負(fù)自己，不負(fù)時(shí)光！
