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茶課堂 || 收藏茶的十大價值
喜歡品茶,喜歡讓一杯清茶在安靜的小屋內氤氳,淡淡的香味,熏染我寂寞的日子。張天福有機茶小編喜歡幾片茶葉,被浸泡在青瓷茶杯中,然后舒展葉片,在水中輕輕的,輕輕的飄浮。夜色漸濃,清香彌漫。裊裊的飄散在每一個寂靜的角落,若一支綿長的樂曲,在人生的四季里,起起伏伏。
一、成本不斷上升
喝茶是個費錢的事,欲常品常飲,除了有點時間,還要有點小錢,估計沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧?且不說每年的通漲,就說這采制茶的人工成本,茶價長遠往后看,肯定只會越來越高。短期局部、周期性的一些茶品波動、價格下調是會有,但任何行業產業長遠來,總體要花費的成本肯定是上升的。我們目前所用所消費的一切,10年前是這個價嗎?
二、有錢存好貨
趁年輕,有自己的收入,有很好的工作或事業收益,自然有些許零花錢可用來購買些自己喜歡的茶品,再到我們年老干不動時,個人收入資金日入減少,總不可能靠別人送茶過活、或向子女喊著要點錢買好茶喝,那都不現實。甚至我們即使不管老茶的收藏與增值,到老來,亦可變現點小錢,何樂不為?
三、標準樣的需要
每年存些茶,不同的年份,不同的制作師傅,不同的天氣影響,都會有不同的驚喜變化,存下來,有了不同的茶樣、茶標準樣,即使每年對比喝、對比學習、或教學、或茶人間的分享交流,都要有不同的茶樣才行。
四、可以喝的古董
老白茶,從最初的涼性開始,到逐漸“越陳越香”的修練,會變得更加平和、順滑、溫醇,都需要存放,給它以時間轉化,“一年茶,三年藥,七年寶“,需要時光的雕琢,滋味變得更加醇厚、甘鮮、湯色更加紅艷明亮。
五、老茶醇香 保健安康
隨著對老茶的深入挖掘和研究,逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗,老茶的概念和功效也漸漸被市場接受、追捧,所以現在越來越多人開始喜歡喝老茶,存放后的老茶,大多溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。具有不錯的保健作用!
六、老茶 與時光同在
存茶,作為向后看的茶,品質好、存放好,它貯藏了時間的重量與厚度,深韻著的是時光的味道。藏茶,無需太多,每年存放一些,此后的日子里滿是自己曾經走過的時光的味道,是對自己記憶的收藏。被珍藏多年的葉,當被喚醒時,終不會辜負自己,那是你與茶執著的期待與相互廝守。
七、一盞老茶入人心
人經歲月歷練,茶經歲月修為。一個人的修養不在于浮華的外表,不在于夸張的言辭,而在于內心的積淀與細節的彰顯。茶是交流最好的媒介,多年之后,友人來訪,取出你的珍藏,談笑之間,茶的底蘊緩緩釋放,時間的積累無可替代,悲喜化作茶煙,升華出新的境界。十幾年,幾十年,沉韻漫漫,笑看人生,名車豪宅都是浮云,一盞老茶才入人心。
八、老茶念恩春暉長憶
呱呱墜地,弄璋弄瓦,存一些好茶,可伴隨一生,升學、成人、成家、立世。一盞老茶,念念深恩,寸草之心,長憶春暉,是父母的祝福,是家族的歷史,也是文化的傳承。是愛的見證,數款佳茗,時時品味,勝卻山盟海誓。一路走來,豈無磕絆,取出這一份老茶,細品恩愛,方悟因緣,初心莫棄。
九、茶隨茶人老
一餅新茶到老茶,囤茶是個實踐的過程。在以十年、二十年、三十年乃至更久的時間尺度上,伴隨一餅新茶從青澀到甘醇,從濃烈到敦厚,也完成了人生的醇化與升華,一切不斷趨近于圓滿。囤新茶,喝老茶。不囤新茶,何來老茶?茶隨茶人老,玩茶的樂趣莫過于此。
十、歲月浸透 新茶變老
新茶便宜,買來自己喝,喝一半,留一半,次年仍然這樣買茶。十年下來,就攢下不少“老茶”。十年后,買少量的新茶,試試,留好,日常喝茶,就喝十年前買下的。有了十年的積累,就可以年年喝“自己存下的老茶”,花費當年新茶的價錢。收益=十年老茶的價格—當年新茶的價格,當然,十年,還是八年,還是二十年,自行依據自身條件控制,喝一半,還是喝1/4,自己琢磨。這個模式,不是“掙錢”模式,是“省錢”模式,適合經常要喝茶的茶友。