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張天福有機白茶問答
白茶散茶與茶餅口感有什么不同?
作者: 發表于--2016-04-05
散茶的香氣較餅茶而言較為悠揚。口感方面散茶最先表現出白茶特有的甜潤感; 而餅茶之前上來的幾道湯水偏薄,水味較重,但是隨著幾道茶的漸入,散茶口感會漸弱,而餅茶的口感會突顯。由此可見,散茶優在香氣,而餅茶似乎口感更為漸近,越到后來口感越好。此外,散茶的香調偏花香,而餅茶的香調有類似茶葉香。散茶與茶餅各有特色。